淀粉防腐剂可直接作用于菌体

2020-11-13 08:56L 点击数：

淀粉防腐剂具有、、稳定的杀菌防腐功效，淀粉防腐剂可直接作用于菌体。防腐剂能有效的抑制淀粉中细菌微生物的生长，稳定产品的品质，延长淀粉制品的保质期。

淀粉防腐剂使所有的作用能量都集中在微生物细胞膜特定的点位上，从而改变膜的通透性，导致内容物外泄，菌种变形破裂而死。对微生物的生长繁殖进行抑制，并达到防腐保鲜目的。